凈菜加工生產(chǎn)線

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簡介：

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理（如去掉不可食部分）、清洗、切分、沖洗、瀝水、保鮮處理（防褐變或殺菌）、包裝等加工處理，是產(chǎn)品保持生鮮狀態(tài)的包裝制品。消費者購買這類產(chǎn)品后，不需要做進一步處理，可直接食用或烹飪，其可食比例極高。凈菜因其新鮮、方便、營養(yǎng)、方便、無公害等特點，隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，在各大城市的消費不斷增加。（諸城市尖峰機械有限公司）凈菜加工生產(chǎn)線主要由毛輥去皮清洗機、提升機、工作臺式輸送機、多功能切菜機、一次噴淋氣泡清洗機、二次噴淋氣泡漂洗機、常溫風(fēng)干機等。

工作流程：

需要去皮的球根莖類蔬菜首先放入尖峰牌毛輥去皮清洗機中去皮，然后倒入皮帶提升機上送入到工作臺式輸送機上；不需要去皮的葉菜類蔬菜可以直接倒入皮帶提升機上送入到尖峰牌工作臺式輸送機上；工作臺上設(shè)有廢料投放口，下面可以放置廢料收集桶收集廢料，兩邊可以放置砍切案板，去掉不可食用的部分，整理好的原料可以放到中間的皮帶輸送帶上，輸送到尖峰牌噴淋氣泡清洗機中進行鼓泡翻動清洗和噴淋沖洗，分離掉原料表面大部分的泥沙、雜質(zhì)等，然后由提升處高端自動落入尖峰牌噴淋氣泡漂洗機中再次進行鼓泡漂洗、噴淋沖洗，將原料表面殘留的泥沙、雜質(zhì)、灰塵等漂洗掉，以達到原料干凈衛(wèi)生的效果。清洗后的原料由提升處高端自動落入尖峰牌常溫風(fēng)干機中，進行常溫風(fēng)吹拂，吹拂后的物料在網(wǎng)帶輸送下自動落入收料器中。